Ingrédients
- 55 ml DUTCH EXPLORER
- 25 ml jus de citron frais
- 20 ml sirop simple
- 20 ml egg white (optional)
- Glaçons
Garniture: 3 drops aromatic bitters
Sour
DUTCH EXPLORER SOUR
Une structure sour classique reinterpretee avec DUTCH EXPLORER pour plus de profondeur agrumee.
Temps de Préparation
5 min
Verre
Coupe
Méthode
- Dry Shaker all ingredients without glace.
- Ajouter glace and Shaker again until cold.
- Double Filtrer into a coupe.
- Rest briefly for foam set before servglace.
Rituel de Service
Le dry shake est essentiel pour une mousse stable et une texture premium.
Produit Vedette
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