Indice del Catalogo

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Aybrook & Mason POOR MAMA KAROO DUSK SOUR

Sour

POOR MAMA KAROO DUSK SOUR

Un sour frutal que equilibra notas de melocoton y albaricoque con estructura seca.

Preparacion

5 min

Vaso

Coupe

Guarnicion

Apricot slice

Receta

  • 55 ml POOR MAMA KAROO MAMPOER
  • 25 ml jugo fresco de limón
  • 15 ml jarabe simple
  • 20 ml egg white (optional)
  • Cubos de hielo

Metodo

  1. Dry Agitar all ingredients first.
  2. Agregar ice and Agitar hard until frío.
  3. Double Colar into a frío coupe.
  4. Rest briefly for foam set.

Controlar dulzor para que la precision frutal se mantenga al frente.

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