POOR MAMA KAROO DUSK SOUR

Sour

POOR MAMA KAROO DUSK SOUR

Un sour frutal que equilibra notas de melocoton y albaricoque con estructura seca.

Tiempo de Preparación

5 min

Cristalería

Coupe

Ingredientes

  • 55 ml POOR MAMA KAROO MAMPOER
  • 25 ml jugo fresco de limón
  • 15 ml jarabe simple
  • 20 ml egg white (optional)
  • Cubos de hielo

Guarnición: Apricot slice

Método

  1. Dry Agitar all ingredients first.
  2. Agregar ice and Agitar hard until frío.
  3. Double Colar into a frío coupe.
  4. Rest briefly for foam set.

Ritual de Servicio

Controlar dulzor para que la precision frutal se mantenga al frente.

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